[我和晨熙の早餐] 第70天
🌸 早餐:猪肉韭菜馅儿饼（发面）＋黄绿心猕猴桃＋番茄蛋花汤
🍀制作：
1.提前一晚准备好猪肉韭菜馅儿（猪肉+韭菜+菜籽油+盐+酱油+花椒大料粉+葱），放冰箱冷藏。
2.温开水将酵母化开，倒入面粉中，再加适量温水将面粉和成稍软一点的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵20到30分钟（无需两倍大）。发好的面团等分成小剂子，擀面杖擀开，包入馅料，收口封紧。
3.平底不粘锅热油（我用的是菜籽油），放入饼子，中小火煎至两面金黄，再倒入没过饼子一半多的冷水，盖锅盖，焖煎熟透，煎至锅中无水就可以了。
4.西红柿用热水烫去皮，切碎，锅中热油，爆香葱花，倒入切碎的西红柿翻炒出汁，加适量的清水和盐，待煮沸时，倒入打散的鸡蛋液，烧沸。
🍅🥚妈妈在的那几天做的猪肉韭菜馅儿饺子，剩下一些馅料，今天拿出来做了发面饼，软软的，很适合宝宝吃……
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